나도무조림한번해보자

요즘티브이에서남자들이요리하는장면이많이나온다.

하여...

나도 무조림을한번해보기로했다.

준비물;무2/3,멸치두주먹.마른세우 두주먹.굵은파넉넉히.

설탕1컵.진간장1컵.다진마늘2/3.생강1/3컵.고춧가루1컵,청양고추3개....

무는 내맘대로 막썰고...대파는냉동실에서두어주먹꺼내놓고..

 

이렇게를정당히대충설어서냄비에넣고,휘휘저어놓은상태다.

약간센불에서약20분정도끓이고....불을낯추어서 조금더졸이다가,그러고 마무리로참기름조금...........

이챔기름은쪼옴있다가 넣을거임.....

이렇게10여가지의재료를냄비에넣고휘~휘저어서

센불에서20분약한불에서10분쯤졸인상태인데.

설탕이좀더들어간듯달짝지근하다...ㅎㅎ

요즘